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全自动化无人餐厅在开业图

时间:2020-09-17来源:伍九文学网 -[收藏本文]

  1964年,美国科幻小说家阿西莫夫为《纽约时报》撰写专栏,对50年后的科技生活进行预测。他预言,50年后,厨房器具可以协助人们做饭、烧水、煮咖啡,把人类从琐碎的家务中解放出来。如果想要第二天早上吃到现成的早餐,只需头一天晚上对机器设置自己的需求,早上起来直接享用即可。

  51年后,预言成真。

  最近,一家全自动化的无人餐厅在开业。Eatsa,中文谐音“吃啥”。

  走进“吃啥”,一排选餐交钱的电子终端显示屏映入眼帘,好像来到的不是一家餐厅,而是苹果零售店。餐厅上方有一块LED屏,点餐完毕,食客的名字会显示在LED屏上。治疗癫痫的费用会很多吗隐藏在自动化机器背后的厨师们将食客的餐做好,放入LED屏下方有编号的格子中。编号显示在LED屏食客名字的后面,食客便可知到哪一个格子取餐。轻按格子两下,就可将里面的食物取出。食物包装在纸盒中,既可以赶带走吃,也可以坐下来慢慢享用。整个过程,不到5分钟。

  “吃啥”到底吃啥呢?这家无人餐厅,提倡快速、营养、低热量、物美价廉的饮食。菜单全素,主食八种,主推藜麦。

  一位去过中国的美国大叔,迈克尔,第三次来“吃啥”了。他喜欢“吃啥”的快速便捷,没有服务员的点餐系统、健康的食物。迈克尔说:“我不是和家人一起来这边吃大餐,只是简单吃一顿午饭。不用和服务员交流安阳哪家医院能治癫痫,来这效果好,我也一样可以吃到自己想吃的食物。”

  在“吃啥”里,仿佛置身未界。屏幕上的字母,机器背后的数字化、信息化、自动化,无声着人类科技的进步。甚至,它们本身,就是人类科技的进步。

  “吃啥”的创始人之一蒂姆杨表示,希望能给客户提供一种“新式快餐饮食体验,给顾客营造一种神秘感,激发他们的好奇心。”

  无人餐厅,的确激发了人们的好奇心:机器这么能干,还要人干嘛?

  从东岸来出差的菲比(Phoebe),经朋友介绍来到“吃啥”。问及第一次来有什么感受,她说:“蛮酷的,从来没有想过有这种无人餐厅。菜的种类比较多,如果第萍乡癫痫医院一次来,没有服务员介绍,不知道要吃什么,可能要花时间想一想。”虽然无人餐厅对上班族来说比较省时方便,但今后,菲比还是希望去有服务员的餐厅:“如果不和人交流,久了会有些无聊。”

  在附近上班的达斯汀(Dustin)表示,“吃啥”很不错,但他不希望将来的饭店全部变成无人餐厅。他说:“有几个这样的无人餐厅很赞、很便捷,但不要全部变成无人餐厅,我还是喜欢和人交流。”

  餐厅里没有收营员、服务生、勤杂工,但“吃啥”认为,创办机器人餐厅,可以创造更多的就业机会:让更多的工程师参与进来,研发软件、系统;让每位厨师根据机器安排负责任务,不同的订单搭配不同的食物,以癫痫能治愈吗提高服务速度。

  高科技餐厅的出现,给接受过高等教育的人开辟了不同的就业领域。但是,对于那些没有机会接触信息化知识的人,就业机会是不是就要因此大大减少?

  值得思索的问题,远不止于此。

  美剧《硅谷》里有一幕:剧中人物贾里德坐上一辆无人驾驶汽车,报上目的地后,他怡然地坐在后座感受着高科技带来的新奇。车开到半,汽车系统突然出现故障,自动调换了目的地。贾里德惊慌失措,几次更改目的地未果,最后阴差阳错被送到一座无人岛上呆了4天。

  未来,人和机器将如何共处?留给我们无尽的问号。(杨曦)