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【家常炒菜步骤】好吃家常炒菜的制作秘诀与步骤

时间:2019-12-11来源:伍九文学网 -[收藏本文]

作文「好吃家常炒菜的制作秘诀与步骤」共有 955 个字,其中有 791 个汉字,0 个英文,29 个数字,135 个标点符号。作者佚名,请您欣赏。玛雅作文网荟萃众多优秀学生作文,如果想要浏览更多相关作文,请使用网站顶部的作文搜索引擎进行搜索。本站作文虽然不乏优秀之作,但仅为同学们学习交流的习作,不能当作范文使用,希望对同学们有所帮助。

  好吃的菜肴是需要进行一系列的制作工艺完成的,不仅需要好吃的食材进行烹制,也是需要好吃的做法进行烹制的,那么好吃的炒菜应该如何做呢?以下是学识网小编为你整理的好吃炒菜的制作秘诀,希望能帮到你。

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  烧烤风味土豆片

  食材:土豆,油,孜然粉,辣椒粉,葱

  做法:

  1.土豆去皮,切薄片,放入清水中浸泡片刻,洗去表面淀粉

  2.洗净的土豆片用厨房纸擦干,刷一层油,撒上盐、孜然粉和辣椒粉,拌匀

  3.放入微波炉,加热2分钟,取出翻拌一下,继续加热2分钟,吃前撒少许葱花即可

  酸辣土豆丝

  食材:土豆,葱姜蒜,盐,米醋,干辣椒,油

  做法:

  1.土豆冼净,去皮切丝,放入清水中浸儿童抽搐症可以针灸吗

  2.锅中热油,爆香姜片和干红辣椒段

  3.倒入土豆丝不停翻炒,断生以后,调入少许的盐、米醋和鸡粉,炒匀即可

  黄瓜炒火腿肠

  食材:火腿肠,黄瓜,油,盐

  做法:

  1.火腿肠切片,黄瓜切片放碗里,加入1茶匙盐,抓匀,腌制一会儿,将腌出来的水倒掉

  2.锅中热油,倒入黄瓜片翻炒,倒入火腿肠片继续翻炒,最后调入一点鸡粉即可

  胡萝卜木耳炒肉片

  食材:胡萝卜,木耳,猪里脊,生粉,料酒,盐,耗油,糖,生抽

  做法:

  1.胡萝卜洗净切片,木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵,肉切片用生粉、料酒、盐上浆

治癫痫病最好的医院怎么选   2.锅里热油,先倒入肉片划散至变色后盛出,再倒入胡萝卜翻炒至出红油

  3.再倒入木耳翻炒,接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味,最后倒入肉片翻炒即可

  虎皮尖椒

  食材:青尖椒,油,醋,酱油,糖,盐

  做法:

  1.尖椒洗净去顶,用菜刀轻拍,擦干表面的水分

  2.锅内少许油,油热后将尖椒放入,煎到皮微微泛起,并且发软为止

  3.放入醋、酱油、糖、翻炒,加少量水,小火炖3分钟,放入适量盐即可出锅

  青椒炒鸡蛋黄

  食材:鸡蛋,大青椒,干辣椒,大葱,蒜,盐

  做法:

  1.鸡蛋黄搅散,大青椒洗净切碎块,干椒切成椒圈,大陕西治疗羊癫疯的药葱切碎,蒜头拍碎

  2.1勺干淀粉加1勺半水,搅拌均匀,倒入鸡蛋黄搅匀,倒入料酒拌匀

  3.油锅中火加热,倒入蛋黄,让它略凝成块,搅散,归置一边,用蛋黄泌出的底油爆香葱蒜碎

  4.放下青椒碎加大火力翻炒一下,放入鸡蛋黄混炒,根据各人口味下盐、糖、生抽调味后装盘  

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